Aproximación cualitativa al estudio de riesgo de desarrollo de la anorexia nerviosa en la adolescencia desde una perspectiva de género

Esta investigación fue realizada dentro del programa educativo STEMbach (Bachillerato de Excelencia en Ciencias y Tecnología), programa de la Xunta de Galicia que promueve las vocaciones científicas y de investigación. Está diseñado para desarrollar competencias en investigación científica, mediante una metodología práctica y colaborativa, durante los dos años de bachillerato. En el segundo año se desarrolla un proyecto de investigación dirigido por una persona perteneciente al mundo académico universitario y tutorizado por profesorado del centro de secundaria. Este proyecto genera tanto una memoria escrita como una defensa ante tribunal calificador.
El programa ofrece una formación multidisciplinar, teórica y práctica, en la que se implica personal docente de varios departamentos didácticos del IES Arcebispo Xelmírez II (Santiago de Compostela, España) que, además de impartir docencia, organizan diversas actividades con la colaboración de prestigiosas instituciones de referencia en el mundo del conocimiento. Funciona, pues, como puente entre el alumnado de secundaria y el ámbito de la investigación científica universitaria a través de la ampliación de horizontes de interés, conocimiento de múltiples líneas y campos de investigación mediante actividades y conferencias de gran nivel académico, tutorización personalizada y aprendizaje en el trabajo en proyectos de investigación con metodología científica.

Resumen: El propósito de este trabajo es comprender ―desde una perspectiva cualitativa y con un enfoque humanista, narrativo y de género― los factores psicológicos, sociales y culturales implicados en el desarrollo y en la recuperación de la anorexia nerviosa durante la adolescencia. Método: diseño cualitativo de carácter principalmente exploratorio y uso de entrevista semiestructurada para relatos de vida y para grupos focales. Resultados: los roles de género jugaron un papel clave al introducir en las adolescentes una exigencia de ajuste a estándares de belleza difíciles de alcanzar.
 

Objetivo general: explorar, mediante metodología cualitativa, los factores psicológicos y socioculturales asociados al riesgo de trastornos de la conducta alimentaria, a través del análisis de historias de vida de mujeres que han padecido anorexia nerviosa y un grupo focal con adolescentes.
 

Metodología: diseño cualitativo de carácter principalmente exploratorio. Por un lado, se utilizará la metodología de investigación biográfica (Cornejo et al., 2008; Cano et al., 2009), mediante entrevistas de historia de vida, con el fin de reconstruir las trayectorias vitales a partir de las narrativas de los propios protagonistas. El procedimiento de análisis se basa en la revisión estructural de las historias y la identificación de temas narrativos comunes, siguiendo fundamentalmente un enfoque inductivo, como se aplicó en estudios cualitativos previos sobre trastornos de la alimentación (O’Shaughnessy et al., 2014; Watterson et al., 2023). Las interpretaciones se realizarán desde una perspectiva de género, humanista y positiva, prestando atención a los significados que los participantes atribuyen a sus experiencias y su relación con el conocimiento científico acumulado. Como complemento a las entrevistas, también se recopilará información del diálogo generado mediante la realización de grupos focales con adolescentes.
 

Resultados:
Dado el diseño de investigación mixto de este proyecto, uno de nuestros objetivos fue confirmar, mediante el análisis de las entrevistas biográficas, los factores de vulnerabilidad descritos en la literatura. En la narrativa de ambas entrevistas, identificamos los tres factores de riesgo más relevantes: (i) la internalización del ideal femenino de delgadez, (ii) la necesidad de validación externa y (iii) la fragilidad en la construcción de la autoimagen.
El otro objetivo del diseño de investigación fue observar cómo surgieron tanto las categorías existentes en la literatura consultada (principalmente en las guías de entrevista y de grupos focales) como nuevas categorías que arrojan luz sobre la aparición de este trastorno en la adolescencia.
Encontramos la adolescencia como un momento crítico, dentro de los factores de riesgo analizados en los grupos focales, para los trastornos de la alimentación en general y la anorexia nerviosa en particular. Destaca, entre los factores desencadenantes del trastorno, la importancia de los comentarios críticos (familia, sociedad, redes sociales) sobre la figura corporal ―por parte de “personas significativas”― que permanecen en la memoria y reaparecen como pensamientos intrusivos. La estigmatización causada por este tipo de situaciones conduce al aislamiento, lo que puede producir y agravar el trastorno.
La mención de la reconfiguración de los propios valores y la priorización de la salud y el bienestar psicológico, así como una actitud crítica hacia la influencia de las redes sociales, funciona como un factor protector para la anorexia nerviosa tanto en las historias de vida como en los grupos focales.